《一饭封神》汇聚了强大的评审阵容
2025-07-23 14:21:20
评审阵容方面,同样强大。第一位就是开头提到的谢霆锋。
尽管很多人知道谢霆锋纵横厨坛多年,但其 “全球唯一米其林之友” 的身份,还是让不少人在观看节目时才恍然大悟。这一身份不仅是对他厨艺的高度认可,更是他在美食领域多年深耕的成果体现。

谢霆锋对美食的热爱由来已久,2014 年播出的《十二道锋味》,让观众看到了他在厨房中展现出的专业厨艺和对美食的独特见解。此后,他在美食领域不断探索,致力于将中国饮食文化推向全球。2016 年,他受邀出席米其林指南 “感官之旅” 星级世纪盛宴,为 700 位宾客亲自设计、制作原创开胃菜 “Senses Of Fall”(秋天的酸甜苦辣),凭借这道菜征服了全场,震撼世界,也因此荣获 “米其林之友” 称号,成为全球首位获此殊荣的人。
如今,谢霆锋以 “全球唯一米其林之友” 的身份担任美食竞技综艺《一饭封神》的评审。节目中,他直言要寻找具有世界观的 “艺术家”。面对成都爷爷做的光头香辣蟹,他赞不绝口,甚至笑称 “要不是在比赛,这一盘我能全吃完”,其对美食的热爱和直率性格展露无遗。

除了谢霆锋,《一饭封神》的评审团阵容堪称豪华。中国黑珍珠摘钻、米其林摘星最多的企业家、新荣记集团创始人张勇,以及世界 50 佳餐厅国内最高排名持有者郑永麒也位列其中。张勇更看重选手对食材本味的呈现,郑永麒则将菜品调味的平衡作为评判重点。他们与谢霆锋一起,从多个角度构建了一套全面且专业的评审标准,以专业与经验智慧,精选出一份份 “让人记住的拿手菜”。
《一饭封神》汇聚了这样强大的评审阵容,对于参赛的 16 位 “大厨阵营” 选手和 84 位 “小厨阵营” 选手来说,是挑战更是机遇1。选手们将直面这些行业大咖的审视,有机会得到专业的点评和指导。而对于观众而言,能看到如此专业的评审团队对菜品进行评判,无疑也将是一场美食与知识的双重盛宴,让人更加期待节目后续的精彩表现。
值得一提的是,《一饭封神》的拍摄手法很有纪录片质感。
镜头不再只是一味给选手加油打气的综艺腔。
而是冷静地记录下厨师们备料、烹饪、等待评判的每个细节。
同时也会挖掘厨师的故事,让观众透过一道美食,读懂一餐一饭背后的人生。